Pengaruh Permainan Engklek Nutriranger sebagai Media Edukasi Gizi Seimbang terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswa SD Muhammadiyah 1 Kota Malang

Aurelia Faza Sepbrina; Aprinia Dian  Nurhayati; Rizka  Silvia; Hilma  Tsurayya; Tika Dwi  Tama; Zahra Anggita  Pratiwi; Afinatul  Jannah; Putra Ananda  Dzaky

doi:10.54445/pharmademica.v6i1.195

Penulis

Aurelia Faza Sepbrina Program Studi Gizi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Malang
Aprinia Dian Nurhayati Program Studi Gizi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Malang
Rizka Silvia SD Muhammadiyah 1 Kota Malang, Malang, Indonesia
Hilma Tsurayya Program Studi Kedokteran, Fakultas Kedokteran, Universitas Negeri Malang, Malang, Indonesia
Tika Dwi Tama Departemen Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Malang, Malang, Indonesia
Zahra Anggita Pratiwi Program Studi Gizi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Malang, Malang, Indonesia
Afinatul Jannah Program Studi Gizi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Malang, Malang, Indonesia
Putra Ananda Dzaky Program Studi Gizi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Malang, Malang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.54445/pharmademica.v6i1.195

Abstrak View:

0

PDF downloads:

0

Kata Kunci:

anak sekolah, gizi seimbang, permainan engklek

Abstrak

Permainan engklek Nutriranger merupakan permainan tradisional yang mengintegrasikan materi gizi seimbang melalui kartu pertanyaan dalam permainan. Edukasi gizi seimbang pada anak usia sekolah dasar penting diberikan karena periode ini merupakan fase pembentukan perilaku makan yang akan memengaruhi kesehatan di masa mendatang. Media permainan dipilih karena mampu meningkatkan partisipasi aktif dan daya tarik siswa dalam proses pembelajaran. Tujuan penelitian ini yaitu melihat pengaruh permainan engklek bagi pengetahuan serta sikap terkait konsep gizi seimbang siswa SD Muhammadiyah 1 Kota Malang. Desain penelitian yang digunakan adalah pre-experimental dengan one-group pretest posttest. Sebanyak 188 siswa SD Muhammadiyah 1 Kota Malang yang sesuai dengan kriteria inklusi terlibat sebagai responden. Penelitian ini sudah disetujui berdasarkan etik dari komite etik Universitas Negeri Malang dengan No.01.07.09/UN32.14.2.8/LT/2025. Kuesioner yang digunakan sebagai instrumen penelitian sudah diuji validitas dan reabilitasnya. Data diolah dan dianalisis dengan uji deskriptif dan uji wilcoxon signed rank test menunjukkan rerata skor pengetahuan setelah edukasi 72,8±16,0 dan rerata skor sikap 90,6±9,9. Data ini menunjukkan peningkatan hasil pengetahuan sebesar 7,9 poin dan sikap 5,1 poin. Terdapat pengaruh yang signifikan (p<0,001) dari penggunaan permainan engklek menjadi media edukasi gizi dalam meningkatkan pengetahuan serta sikap. Permainan engklek Nutriranger berpotensi menjadi media edukasi gizi inovatif berbasis permainan tradisional untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap gizi seimbang pada anak sekolah dasar.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

Andara F, Alwany Z. Safitri MN, Imrar IF. (2023). Edukasi Gizi Berbasis Booklet Terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi Remaja Awal Desa Krukut Depok Tahun 2021. Jurnal Pengabdian Gizi dan Keseheatan Masyarakat Indonesia, 1(1), 38-48. https://doi.org/10.53823/jpgkm.v1i1.50

Aulia, N. A. Z. (2020). Permainan Tradisional Pukang dari Provinsi Lampung dan Pembentukan Karakter Bersahabat pada Peserta Didik MI/SD di Indonesia. Ibtidai’yah Datokarama: Jurnal Pendidikan Dasar, 1(2), 29-40. https://doi.org/10.24239/ibtidaiy.Vol1.Iss2

Ayu, T., Fitriani, A., & Aini, R. N. (2022). The relationship of nutritional knowledge, fast food consumption, macronutrient intake, and physical activity with nutritional status in adolescents. Arsip Gizi Dan Pangan, 7(1),48–60. https://doi.org/10.22236/argipa.v7i1.7450

Bandura, A (2018). Toward a psychology of human agency: Pathways and reflections. Perspectives on Psychological Science, 13(2), 130-136. https://psycnet.apa.org/doi/10.1177/1745691617699280

Donnelly, J. E., Hillman, C. H., Castelli, D., Etnier, J. L., Lee, S., Tomporowski, P., Lambourne, K., & Szabo-Reed, A. N. (2016). Physical activity, fitness, cognitive function, and academic achievement in children: A systematic review. In Medicine and Science in Sports and Exercise. Lippincott Williams and Wilkins, 48(6), 1197–1222. https://doi.org/10.1249/MSS.

Fikawati, S., Syafiq, A. & Veratamala, A., (2017). Gizi Anak dan Remaja. Depok: PT Raja Grafindo Persada.

Hamidah, A., Nugroho, R. F., Mujayanto, Soesanti, I., & Ishak, S. I. Z. S. (2024). Correlation between nutritional knowledge, breakfast habits, and nutritional status in students aged 10-12 at MI Dakwatul Khoiriyah Kediri. Journal of Nutrition Explorations, 2(4), 470–478. https://doi.org/10.36568/jone.v2i4.440

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2024). Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023. Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan. https://www.badankebijakan.kemkes.go.id

Kurniati, E. (2016). Permainan Tradisional dan Peranannya Dalam mengembangkan Keterampilan Sosial Anak. Edisi Pertama. Cetakan Pertama. Kencana. Jakarta.

Madinah, S., Farhat, H. Y., Hariati, N. W., Sarjana, P., Gizi, T., Jurusan, D., Poltekkes, G., Banjarmasin, K., & Jurusan, D. (2024). Pengaruh Permainan Edukatif Ular Tangga Terhadap Pengetahuan dan Sikap Tentang Gizi. Jurnal Riset Pangan dan Gizi,6 (1). https://doi.org/10.31964/jr- panzi.v6i1.176

Mahfud, I., & Fahrizqi, E. B. (2020). Pengembangan Model Latihan Keterampilan Motorik Melalui Olahraga Tradisional untuk Siswa Sekolah Dasar. Sport Science and Education Journal, 1(1). https://doi.org/10.33365/.v1i1.622.

Norris, S. A., Frongillo, E. A., Black, M. M., Dong, Y., Fall, C., Lampl, M., Liese, A. D., Naguib, M., Prentice, A., Rochat, T., & Stang, J. (2022). Nutrition in adolescent growth and development. (10320), 172–184. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(21)01590-7.

Notoatmodjo, S. (2012). Promosi kesehatan dan perilaku kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.

Dita N. I., Septriana, S., & Yuliati, E. (2022). Pengaruh permainan kartu kuartet terhadap pengetahuan tentang sayur dan buah pada siswa sekolah dasar. Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat, 1(3), 287–293. https://doi.org/10.55123/sehatmas.v1i3.619

Pantaleon, M. G. (2019). Hubungan pengetahuan gizi dan kebiasaan makan dengan status gizi remaja putri di SMA Negeri II Kota Kupang. CHMK Health Journal 3, 69–76. https://cyber- chmk.net/ojs/index.php/kesehatan/issue/view/33

Pekrun, R., Vogl, E., Muis, K. R., & Sinatra, G. M. (2016). Measuring emotions during epistemic activities: The Epistemically-Related Emotion Scales. Cognition and Emotion. https://doi.org/10.1080/02699931.2016.1204989

Santrock, J. W. (2011). Life-Span Development (13th ed.). New York: McGraw-Hill.

Triana winda, Ayu Wulan Dari, Ary Irfan (2025). Pengaruh Edukasi Gizi dengan Media Engklek

Terhadap Pengetahuan dan Sikap Pentingnya Asupan Buah dan Sayur. Graha Medika Public Health Journal, 4(1), 60-66. https://journal.iktgm.ac.id/index.php/publichealth.

Wahyu, Amira, Anggraini, Ariska, Puspita, A. F., Talia, M., Kurniawati, N. P., & Agustian, R. (2022). Sosialisasi Tentang Gizi Seimbang Pada Anak Sekolah Dasar Negeri 12 Sungai Pinang Kecamatan Sambas. Hippocampus: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1),

-20. https://doi.org/10.47767/hippocampus.v1i1.360