Preliminary Study Correlation between Hemoglobin Levels and Breast Milk Protein Levels in Breastfeeding Mothers in Working Area Of Kedungkandang Community Health Center, Malang City
DOI:
https://doi.org/10.54445/pharmademica.v6i1.196
Abstract View:
0
PDF downloads:
0
Keywords:
breast milk, hemoglobin, breastfeeding mothers, protein levelsAbstract
Anemia pada ibu menyusui masih menjadi masalah kesehatan yang berpotensi memengaruhi kualitas Air Susu Ibu (ASI), khususnya kandungan proteinnya yang penting bagi pertumbuhan dan imunitas bayi. Namun, masih terbatas studi yang secara khusus melakukan analisis hubungan antara tingkat hemoglobin ibu. Kadar hemoglobin yang rendah dapat menghambat proses pertumbuhan bayi sehingga meningkatkan risiko terjadinya stunting. Sumber utama zat gizi bagi bayi berasal dari ASI yang diberikan oleh ibu menyusui dengan protein yang terkandung dalam ASI. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis korelasi antara kadar hemoglobin pada ibu menyusui dengan kadar protein dalam ASI di wilayah kerja Puskesmas Kedungkandang, Kota Malang. Penelitian ini menerapkan pendekatan observasional melalui desain cross-sectional. Populasi dalam penelitian ini yaitu 30 ibu menyusui dengan bayi berusia 0-6 bulan. Penjelasan terkait maksud serta tahapan penelitian telah disampaikan kepada partisipan sebelum penandatanganan informed consent. Pengukuran kadar hemoglobin dianalisis menggunakan metode hematologi, sedangkan kadar protein ASI dianalisis menggunakan metode Kjeldahl. Hasil penelitian menunjukkan rerata kadar hemoglobin sebesar 12,35 g/dL yang berada dalam kisaran normal, serta rerata kadar protein ASI yaitu 1,29 g/100 mL. Hasil analisis korelasi Spearman Rank pada IBM SPSS Statistics versi 27 menunjukkan hubungan negatif yang lemah antara kedua variabel (r=- 0,278) serta tidak signifikan secara statistik (p>0,05). Penelitian ini menunjukkan bahwa kadar hemoglobin ibu menyusui tidak memiliki hubungan signifikan dengan kadar protein ASI.
Downloads
References
Agusta, A., Fadila, A., Siagian, E. M. L., & Yulistio, D. (2026). Statistika Dalam Penelitian Korelasi: Konsep, Analisis, dan Penerapannya dalam Penelitian Pendidikan Bahasa Indonesia.
Amir, A. N., Anggraini, M. L., & Jessica, F. (2020). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kadar HB Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Andalas Kota Padang. Jurnal Kesehatan Saintika Meditory, 4(1), 1–8. https://doi.org/e-ISSN : 2655-5840 p-ISSN :2655-9641
Anissa, D. D., & Dewi, R. K. (2021). Peran Protein: ASI dalam Meningkatkan Kecerdasan Anak untuk Menyongsong Generasi Indonesia Emas 2045 dan Relevansi Dengan Al-Qur’an. Jurnal Tadris IPA Indonesia, 1(3), 427–435. https://doi.org/p-ISSN 2776-3625, e-ISSN 2776-3617
Ariana, R., Flora, R., Sitorus, R. J., Zulkarnain, M., Slamet, S., Purnama, Y., & Sulung, N. (2023). Hubungan Kadar Zat Besi Serum Dengan Konsentrasi Zat Besi ASI Ibu Menyusui di Kabupaten Seluma. Jurnal Mitra Rafflesia, 15(2), 0–6.
Awaru, A. F. T., & Citrakesumasari. (2020). Perbandingan Konsentrasi Protein ASI pada Ibu Menyusui yang Melahirkan Bayi dengan Berat Lahir Rendah dan Normal di Kota Makassar. Gorontalo Journal of Public Health, 3(2), 118–125. https://doi.org/P-ISSN: 2614-5057, E-ISSN: 2614-5065
Badan Pusat Statistik. (2023). BPS Kota Malang. URL: https://malangkota.bps.go.id
Ballard, O., & Morrow, A. L. (2013). Human Milk Composition: Nutrients and Bioactive Factors. Pediatric Clinics, 60(1), 49–74. https://doi.org/10.1016/j.pcl.2012.10.002
Corbitt, M., Paredes Ruvalcaba, N., & Fujita, M. (2018). Exploring Associations Between Maternal Anemia and Breast Milk Macronutrients Using Samples from Ariaal Women in Northern Kenya. https://urca.msu.edu/files/forums/30/booklet/URPBweb2018.pdf.
Donovan, S. M. (2019). Human milk proteins: Composition and physiological significance. In S. M. Donovan, J. B. German, B. Lönnerdal, & A. Lucas (Eds.), Human milk: Composition, clinical benefits and future opportunities (Nestlé Nutrition Institute Workshop Series, Vol. 90, pp. 93–101). Karger. https://doi.org/10.1159/000490298
Efniyanti, F., Dewi, M., Khomsan, A., & Ekawidyani, K. R. (2022). Riwayat Pemberian ASI Eksklusif, Status Gizi, dan Status Anemia Balita di Kecamatan Gegesik, Kabupaten Cirebon. Jurnal Gizi Dietetik, 1(3), 181–188. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizidietetik
França, E. L., Silva, V. A., Volpato, R. M. J., Silva, P. A., Brune, M. F. S. S., & Honorio-França, A. C. (2013). Maternal Anemia Induces changes in immunological and nutritional components of breast milk. The Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine, 26(12), 1223–1227. https://doi.org/10.3109/14767058.2013.776529
Fujita, M., Ruvalcaba, N. P., Wander, K., Corbitt, M., & Brindle, E. (2020). Buffered or Impaired: Maternal Anemia, Inflammation And Breastmilk Macronutrients in Northern Kenya. AM J Phys Anthropol, 168(2), 329–339. https://doi.org/10.1002/ajpa.23752.Buffered
Hapsari, Q. C., Rahfiludin, M. Z., & Pangestuti, D. R. (2021). Hubungan Asupan Protein, Status Gizi Ibu Menyusui, dan Kandungan Protein pada Air Susu Ibu (ASI): Telaah Sistematik. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 20(5), 372–378. https://doi.org/10.14710/mkmi.20.5.372-378
Hidayat, L. N. (2021). Pengaruh Pemberian Paparan Asap Rokok Kretek Terhadap Jumlah Eritrosit Tikus Putih (Rattus Norvegicus). Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional Surakarta.
Khotimah, K., Satillah, S. A., Fitriani, V., Miranti, Maulida, Hasmalena, Pagarwati, L. D. A., & Zulaiha, D. (2024). Analisis Manfaat Pemberian Asi Eksklusif Bagi Ibu Menyusui dan Perkembangan Anak. Paudia: Jurnal Penelitian Dalam Bidang Pendidikan Anak Usia Dini, 13(2), 254–266. https://doi.org/10.26877/paudia.v13i2.505
Lestari, E. S. (2021). Hubungan Status Gizi dan Anemia dengan Kejadian Bayi Berat Badan Lahir Rendah di Rumah Sakit Dustira Cimahi Tahun 2018. Jurnal Health Sains, 2(2), 161–171. https://doi.org/p–ISSN : 2723-4339 e-ISSN : 2548-1398
Lönnerdal, B. (2010). Bioactive Proteins in Human Milk: Mechanisms of Action. https://doi.org/10.1016/j.jpeds.2009.11.017
Marissa, F., Flora, R., Zulkarnain, M., Ermi, N., Jasmine, A. B., Aguscik, Ikhsan, Slamet, S., Purnama, Y., & Sulung, N. (2023a). Studi Cross Sectional terhadap Hubungan Asupan Protein dengan Kadar Protein Total ASI pada Ibu Menyusui. Jurnal Mitra Rafflesia, 15(2).
Marissa, F., Flora, R., Zulkarnain, M., Ermi, N., Jasmine, A. B., Aguscik, Ikhsan, Slamet, S., Purnama, Y., & Sulung, N. (2023b). Studi Cross Sectional Terhadap Hubungan Asupan Protein Dengan Kadar Protein Total ASI Pada Ibu Menyusui. Jurnal Mitra Rafflesia, 15(2), 1–6.
Pujiastuti, N. (2010). Korelasi Antara Status Gizi Ibu Menyusui dengan Kecukupan ASI Di Posyandu Desa Karang Kedawang Kecamatan Sooko Kabupaten Mojokerto. Jurnal Keperawatan, 1(2), 126–137. https://doi.org/ISSN: 2086-3071
Saptyasih, A. R. N., Widajanti, L., & Nugraheni, S. . (2016). Hubungan Asupan Zat Besi, Asam Folat, Vitamin B12 dan Vitamin C Dengan Kadar Hemoglobin Siswa di SMP Negeri 2 Tawangharjo Kabupaten Grobogan. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 4(4), 521–528. https://doi.org/ISSN: 2356-3346
Sari, S. D., & Legiran. (2024). Desain Cross Sectional Bagi Penelitian Bidang Kebidanan. Stetoskop: The Journal Health Of Science, 1(1), 18–25.
Setiyani, L. (2013). Hubungan Kejadian Anemia Pada Ibu Menyusui Dengan Status Gizi Bayi Usia 0-6 Bulan. Universitas Diponegoro.
Setyandari, R., & Margawati, A. (2017). Hubungan Asupan Zat Gizi dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi dan Kadar Hemoglobin pada Pekerja Perempuan. Journal of Nutrition College, 6(1), 61–68. https://doi.org/ISSN : 2337-6236
Trisnawati, I., Mardianti, Antini, A., & Aryani, S. (2023). Pengaruh Kadar HB Ibu Menyusui dengan Tingkat Kecukupan Asi Bayi Usia 2 Minggu di Kabupaten Karawang. Jurnal Riset Kesehatan, 15(1), 136–143. https://doi.org/https://doi.org/10.34011/juriskesbdg.v15i1.2165
Winatasari, D., & Mufidaturrosida, A. (2020). Hubungan Pengetahuan Ibu Nifas Tentang Asupan Nutrisi Protein dengan Produksi ASI. Jurnal Kebidanan, 12(02), 129–266. http://www.ejurnal.stikeseub.ac.id
Yanti, E., Zulkarnain, M., Flora, R., Tanjung, R., Martini, S., & Yuliana, I. (2022). Hubungan Kadar Fe ASI Dengan Kadar Hemoglobin (Hb) Pada Bayi di Kecamatan Mestong tahun 2022. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 22(2), 1209–1212. https://doi.org/10.33087/jiubj.v22i2.2398
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Dwi Oktavia Wahyuningsih Prastiwi, Aprinia Dian Nurhayati, Cassandra Permata Nusa, Arindra Nirbaya, Zahra Anggita Pratiwi, Vivi Viranda Sania Putri, Hanna Eklesia Manik, Cindy Elysia Elora, Afinatul Jannah, Wildan Agatha Saputra, Rizka Romadona, Kholidah Nur Aini
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
.png)
